从赤水河到黄浦江：一杯习酒，尽是交融

打开世界地图，太平洋西岸，亚洲大陆东沿，便是上海。

2024年8月，上海，游客用手机拍摄亮灯的外滩万国建筑群。澎湃新闻记者 朱伟辉 图

上海最早的历史，可以回溯到6000多年前。随着长江泥沙沉积和海岸线的变迁，上海西部率先成陆。一支马家浜人来到刚刚形成冈身（陆地）的崧泽村，拓荒生存。他们打井种稻，打猎捕鱼，生儿育女。沿江湿地，因水而生。

而在距离上海1800多公里的贵州，习水县习酒镇也是依水而兴。发源于乌蒙山脉的赤水河，向东奔向二郎滩头，鳛部酒谷里，颗粒饱满的糯小高粱，丰富多样的微生物群落，沉淀着历史与文化底蕴的陶坛酒窖……习酒，酿造着北纬28度的“传奇”。

习酒·品酒师走进上海 活动现场

从赤水河到黄浦江，一杯海纳百川的习酒将激起怎样的浪花？9月23日，“习酒·品酒师”活动，带着远方的醇香来到上海。“今天，我们在这里共同品鉴美酒，就像品味上海这座城市的韵味一样，既是一场嗅觉与味觉的盛宴，更是一种文化的交流与传承。”贵州习酒股份有限公司公司办党支部书记、营销服务中心副主任郑周模说。

“酱酒存着喝”“老酒调着喝”

绿水青山酿美酒，诞生于赤水河畔的习酒以其独特的酿造工艺和卓越的品质，承载着贵州深厚的酒文化，成为一张耀眼的名片。近年来，习酒一次次从贵州出发，走向全国各地，成为向外界传播贵州文化的使者。

君品文化传播员讲述习酒与上海的故事

2016年，习酒发起“我是品酒师·醉爱酱香酒”全国消费者体验活动，普及酱香白酒品鉴知识,向消费者传递“少喝酒，喝好酒”的理念。

今年，这一IP进行全新升级，“习酒·品酒师”活动走向全国，福州、广州、贵阳、杭州、北京……超过70个城市的上万名消费者参加了这场美酒与文化之旅。近300场活动，将“酱酒存着喝”“老酒调着喝”这两个核心理念传遍大江南北。

“习酒的口感和性价比是我选择它的原因，我买过三十多箱君品习酒。今天把朋友带过来体验，让他以后也买习酒。”在上海举办的“习酒·品酒师”活动上，来自浙江绍兴的陈先生说，习酒的品鉴活动他参加过三次，最感兴趣的是品酒、了解酱酒和勾调的知识。“老酒调着喝”，将三年和十五年的年份酒调和，可以调出8年年份酒的口感，今后和朋友吃饭又多了一个可以跟大家分享的内容。

同样对调酒环节感兴趣的，还有来自上海的倪先生，商务宴请和朋友聚会是他用酒的主要场景。“我喝酱香型的酒比较多，纯粮食酿造的酒喝起来比较健康，习酒入口醇厚、丝滑，即使超量一点，第二天也不容易上头。”倪先生说，第一次参加“品酒师”活动学了很多新知识，年份酒、酱酒怎么喝，年份酒如何调制等等，“品酒师”活动很真诚也很让人有参与感。

朱莉莉 国家一级品酒师 贵州省白酒评委

在一个多星期前的北京，马来西亚驻华大使馆参赞，亦是如此。马来西亚外交官在参加“习酒·品酒师”活动时，表示“我是马来西亚第四代华裔，祖籍是广东惠阳的，所以我们的文化和情感是相通的。”。这是“习酒·品酒师”活动文化交流传递的又一体现。

“以前是品酱香酒，现在是深度提炼，‘习酒·品酒师’为品牌造势，带给消费者高品质酱香体验，为销售赋能，作为活动组局者，让经销商吸纳新的群体组织交流，实现圈层与圈层融合互通。”郑周模说，经销商可以根据自身需求和人脉资源，广泛邀请。“酱酒要怎么喝？”“我们希望传递两个核心理念，‘酱酒存着喝’、‘老酒调着喝’。”

随着活动的深入，“习酒·品酒师”已经成为习酒消费者品酒体验和文化价值体验的新平台。

觥筹交错处，文化传承时

推杯换盏叙衷肠，一封家书寄情深。

在“习酒·品酒师”活动上出现了温情一幕，令嘉宾们颇为动容的是，每一位嘉宾都收到了习酒一线员工亲笔手写的家书。

“习酒·品酒师”活动上海站 嘉宾阅读习酒“家书”

从前的日子过得慢，车，马，邮件都慢。而如今，电子邮件、微信和社交媒体，互联网时代，尽享快捷，却又隐隐觉得失去。

或清秀或有力的字迹，书写了一个个习酒车间员工的故事，诉说着对远方“朋友”的牵挂，和一颗酿好每一滴酒的赤诚之心。摩挲着用心书写的信件，倪先生觉得，纸张似乎有了温度，远方的人也不再陌生。他们具体而生动，习酒“家”的理念，跃然纸上。

“员工的参与感，体现了对公司真正的热爱，通过手写家书，习酒的一线员工成为君品文化传播员、企业形象的代表。”倪先生颇为感慨，这是他第一次遇见。他说，除了体验习酒的酱酒文化，也学习了不同的公司的营销思路。

一线员工传承的习酒家风，亦是习酒多年以来追求君子之风的呈现。郑周模介绍，习酒一直秉承着开放、包容的态度，将品牌与传统文化不断融合，在品牌建设中吸收中国优秀传统文化的精髓，逐渐形成以“崇道、务本、敬商、爱人”为核心价值观和“知敬畏、懂感恩、行谦让、怀怜悯”为品格的“君品文化”。

“君子宽而不僈，廉而不刿，辨而不争，察而不激，直立而不胜，坚强而不暴，柔从而不流，恭敬谨慎而容。”君子之道，在于其内心的平和与外在的谦逊，在于其原则的坚守与行为的灵活。习酒的君品文化充分体现了对道德伦理的高度追求、对传统文化的尊重和发扬、对商业伦理的重视、彰显了对人与人之间情感的关怀和尊重。

君子之道，兼济天下

习酒镇地处贵州遵义，与上海虽相隔千里，却从不陌生。2013年2月，国务院办公厅下发《关于开展对口帮扶贵州工作的指导意见》，明确上海市对口帮扶遵义市，沪遵协作让两地成为“并肩作战”的亲密战友，“携手共进”的友好兄弟。

“在脱贫攻坚取得圆满成功之后，两地的往来和渊源也持续流淌，情谊深重。”郑周模表示，作为一家立足遵义的企业对上海充满感恩，感恩上海对贵州的帮扶，也感恩上海的消费者。“我们相信，上海将是一个潜力市场，我们将以更好的活动，触达更多的消费者，让上海的消费者更好地了解酱酒和习酒文化。”

和上海“心怀天下”的君子之行一样，习酒也在用实际行动承担社会责任。

2024“习酒·我的大学”逐梦奖学金全国启动仪式

始于2006年的“习酒·我的大学”逐梦奖学金项目由共青团贵州省委联合贵州习酒股份有限公司共同创立，为贵州省及全国部分地区低收入家庭品学兼优的大学新生提供奖学金。18年来，该项目累计捐资1.49亿元，帮助2万多名学子圆梦大学。即使是企业最困难的时候，也从未间断。

2022年，贵州习酒携手贵州省慈善总会、习酒全国经销商共同创立“习酒·吾老安康”公益项目，帮扶包括赤水河流域的护林员、福利院老人、困境残障老人和退役军人等多个群体。

此外，2024年年初，贵州省委、省政府提出了“要做好酒旅融合发展大文章，深入研究推动‘卖酒’向'卖生活方式‘转变’。习酒上线“君品荟”APP创新聚合平台，不仅走出了拥抱数字经济的重要一步，也成为“黔货出山”的桥梁，为贵州当地农特产品打通销路，带动上下游产业链发展、促进区域经济繁荣的社会责任上持续发力。

“达则兼济天下”的理念，正是习酒君品文化的生动写照。习酒以佳酿为媒，将文化与仁爱之心融入其中，不仅值得细细品味，更值得传承和发扬。

品东方习酒，敬时代君子。从原生自然的鳛部酒谷，到繁花旖旎的国际都市，这一杯，敬上海！